Jus De Pomme Et Courgette Frais Et Détox
Découvrez ce jus de pomme et courgette ultra-frais, une boisson légère et cristalline prête en 5 minutes. Une harmonie végétale subtile, moins sucrée et parfaitement désaltérante.
Equipment
- Extracteur de jus
Ingrédients
- 1 courgette
- 1 pomme
- 1/2 citron
- 10 feuilles de menthe fraîche
Instructions
Préparer les végétaux
- Passez la courgette, la pomme, le demi-citron et les feuilles de menthe sous l'eau fraîche pour éliminer les résidus. Brossez délicatement la peau des légumes s'ils sont bio.
Découper et extraire
- Taillez la courgette et la pomme en morceaux adaptés à la taille de votre appareil. Glissez les ingrédients dans l'extracteur en alternant les morceaux pour un mélange homogène et une extraction fluide.
Finaliser et servir
- Récupérez le jus et remuez doucement. Pour une version optimisée, ajoutez une petite pincée de sel marin gris et un filet d'huile de lin avant de servir dans un grand verre bien froid.
Notes
Conseil de conservation : Il est préférable de consommer ce jus immédiatement pour profiter de sa fraîcheur et de ses vitamines. Si besoin, conservez-le dans une bouteille hermétique au frais pendant 24 heures maximum. Astuce de Chef : Utilisez une pomme de type Granny Smith pour apporter une acidité vive qui équilibre parfaitement la douceur aqueuse de la courgette. Astuce Anti-Gaspillage : Ne jetez pas la pulpe récupérée de l'extracteur. Elle peut être intégrée dans des muffins salés ou des galettes de légumes pour apporter du moelleux. Les informations nutritionnelles sont estimées en fonction des ingrédients courants et des portions et peuvent varier.
Nutrition
Calories: 135kcalCarbohydrates: 34gProtéines: 3gFat: 1gSodium: 12mgPotassium: 580mgFibre: 7gSucre: 22gVitamine A: 12IUVitamine C: 45mgCalcium: 35mgFer: 1mg
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