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–+ portions
Un grand verre d'une recette vegan protéinée onctueuse, préparée avec de la banane congelée et du beurre d'amande pour une texture crémeuse.

Smoothie Vegan Protéiné

Gérard Deniau
Un smoothie onctueux et rassasiant, prêt en 5 minutes. Avec sa texture glacée et son goût fruité, c'est le petit-déjeuner ou l'encas post-sport idéal pour un repas équilibré et gourmand.
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Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Type de plat Boisson, Collation, Petit-déjeuner
Cuisine Internationale
Portions 1 personne
Calories 375 kcal

Equipment

  • Blender

Ingrédients
  

  • 2 bananes (environ 180 g)
  • 1 kiwi (environ 70 g)
  • 1 poignée d'épinards frais (environ 50 g)
  • 1/2 mangue (environ 80 g)
  • 2 dosettes (30 g) de protéine végétale en poudre
  • 300 ml d'eau
  • Le jus d'un demi-citron vert

Instructions
 

Préparer la base dans le blender

  • Dans le bol de votre blender, versez d'abord l'eau. Ajoutez ensuite les bananes, le kiwi, la mangue, les épinards frais, la poudre de protéine et le jus de citron vert.

Mixer jusqu'à une texture parfaitement lisse

  • Mixez à vitesse maximale pendant environ 1 minute, ou jusqu'à ce que la préparation soit parfaitement lisse, onctueuse et sans aucun morceau.

Servir immédiatement

  • Versez le smoothie dans un grand verre et dégustez-le aussitôt pour profiter de sa fraîcheur et de sa texture crémeuse.

Notes

Variations : Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à ajouter une cuillère de cacao en poudre non sucré, une poignée de fruits rouges congelés ou une cuillère de beurre d'amandes pour encore plus de gourmandise et de satiété.
Conservation : Ce smoothie est meilleur dégusté immédiatement. Si besoin, vous pouvez le conserver jusqu'à 24 heures au réfrigérateur dans un bocal hermétique. Secouez-le bien avant de le boire pour retrouver son homogénéité.
Préparation à l'avance : Pour les matins pressés, préparez des sachets de congélation avec les portions de fruits et de poudre de protéine. Au moment voulu, versez le tout dans le blender avec l'eau et le jus de citron.
Les informations nutritionnelles sont des estimations basées sur les ingrédients courants et la taille des portions et peuvent varier.

Nutrition

Calories: 375kcalCarbohydrates: 67gProtéines: 29gFat: 3gLipides saturés: 0.5gSodium: 150mgPotassium: 1000mgFibre: 10gSucre: 39gVitamine A: 150IUVitamine C: 80mgCalcium: 100mgFer: 3mg
Keyword boisson healthy, recette vegan, smoothie protéiné
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